Notre expérience inoubliable de la visite des caves Pommery en petit train
En tant que fins amateurs de champagne, nous avons été ravis d’expérimenter une activité aussi originale et unique qu’une visite des caves Pommery en petit train.
Dans cet article, nous vous dévoilons notre avis sur cette escapade pétillante et enrichissante dans le monde du champagne pour stimuler vos papilles et satisfaire votre curiosité. Parlons de manière décontractée et partageons ensemble cette expérience mémorable.
Le cadre enchanteur des caves à champagne Pommery à Reims
Dès notre arrivée sur le site, nous avons été émerveillés par la beauté de l’architecture des bâtiments. Avec un savant mélange entre les styles néogothique et élisabéthain, ce lieu chargé d’histoire est déjà une invitation au voyage.
En parcourant les jardins qui entourent les édifices, l’excitation monte car il est temps de découvrir ce qui se cache sous nos pieds : les fameuses caves où repose le précieux nectar.
Une plongée fascinante dans l’univers viticole souterrain
La descente dans les entrailles de ce domaine viticole commence alors avec la mise en route d’un petit train charmant et confortable qui nous emmène à travers les différentes galeries. Ce trajet original et ludique permet d’avoir une vue imprenable sur les installations, les cuves et les méthodes de conservation des bouteilles enfouies.
Les révélations de notre guide lors de la visite des caves Pommery
Tout au long de ce périple, notre guide nous a expliqué avec passion et professionnalisme les secrets de fabrication du champagne Pommery. Son intimité avec l’histoire de la maison nous a permis de comprendre le processus de la prise de mousse, les particularités des différents cépages cultivés, la méthode champenoise de taille des vignes ainsi que l’élevage sur lie qui donne toute sa complexité aux vins produits.
Un éclairage édifiant sur les tableaux présents dans les caves
L’une des originalités de ces caves est sans aucun doute la présence d’œuvres d’art contemporain au cœur même des galeries. Le contraste entre les installations traditionnelles et les créations actuelles offre une véritable bouffée d’air frais à cet univers parfois austère et mystérieux. Notre guide s’est alors fait un plaisir de nous décrire l’origine des œuvres, leur signification, et comment elles ont trouvé refuge dans les caves.
Dégustation exceptionnelle de différentes cuvées de caves Pommery
Après avoir été comblés par toutes ces révélations et découvertes, quel plus grand plaisir pour nos palais que de pouvoir goûter aux différents champagnes élaborés par Pommery ?
C’est avec une grande générosité que notre guide nous a fait apprécier trois cuvées emblématiques de la maison : la Brut Royal, la Brute Rosé et la Cuvée Louise. Les notes subtiles et délicates des champagnes Pommery nous ont accompagnés dans notre montée dans le petit train, avant de retrouver la surface.
Combler les papilles avec un déjeuner ou dîner gastronomique
Pour parfaire cette expérience inoubliable, nous vous conseillons également d’opter pour un déjeuner ou un dîner dans l’un des restaurants du domaine. Vous y découvrirez une cuisine raffinée élaborée à partir de produits locaux, et qui saura s’accorder parfaitement avec les différents champagnes proposés. De quoi prolonger la dégustation et sublimer cette journée unique et pétillante !
À découvrir sans plus attendre
- Lieu historique et architectural : une plongée dans un univers chargé d’histoire et de tradition.
- Originalité du moyen de transport : le petit train offre une manière atypique et divertissante de parcourir les caves.
- Immersion totale dans l’art viticole : comprendre tous les secrets de fabrication du champagne et admirer les tableaux contemporains insérés dans les galeries.
- Dégustation généreuse et savoureuse : une occasion unique d’apprécier les différentes cuvées de la maison Pommery.
En somme, notre avis sur la visite des caves Pommery en petit train est on ne peut plus positif. Entre fantaisie et savoir-faire, cette expérience possède tout ce qui est nécessaire pour vous émerveiller et vous régaler. N’hésitez plus et offrez-vous cette parenthèse enchantée dans l’univers passionnant du champagne ! Vous appréciez les dégustations de ce genre, vous devriez gouter la snake venom, une bière qui saura vous surprendre.
